こんにちは！製造担当明石です！
さてさて、今日は皆さんにとっては夏のお話を。私にとっては日常の話を。
このご時世になって次亜塩素酸ナトリウムの名前をいろんなところで聞くようになりましたが私たちも掃除や殺菌でこれをよく使います。
この香り、何かを思い出しません？
プールの塩素の香り！
水泳をやっていた身としてはプールの終わった後の倦怠感と泳ぎ切った後のさわやかな感じを思い出すのですが、泳げなかったりプールが好きではなかった人としてはあれは嫌なものを思い出す香りだそうです。
泳ぐのが苦手だった頃は私も好きではなかったのですが、今はなんとなく泳ぎたい〜という気にさせられます。
香りに付随する思い出や感情の変化で好き嫌いも変わりますね。
私は鼻がよく利くので、調理中椎茸を戻していたり切干大根を湯がく香りがするとついそちらに引き寄せられます。
それもこれも「おいしい！」という思い出とつながっているからですね。
食いしん坊万歳。
お弁当を開けた時は冷えてしまっていますが、出来立ての香りはたまりません。
出来立てが閉じ込められるお弁当箱があればいいのにと思う今日この頃です。
わあっいい香り♪という幸せな気持ちを共有するべく、今日もキッチンがんばります?
