おはようございます。製造担当明石です。
今週は久しぶりに夜勤に入らせていただきました。
二年ぶりの盛付勤務…日がわり弁当は毎回盛付を考えなければならないのでなかなか鍛えられます。出荷までの時間も迫るし焦ってはいいものができないし…常に時間との闘いだったことを思い出しました。
そもそも夜に起きられるかそれが不安だったのですが（睡眠大好きなのです笑）とりあえずこの5日間は何とか起きることができました。ホッ…。
最後まで気を抜かずに頑張ります。
さて、キッチンに入ってから改めて盛付に入ると気づくことがたくさんあります。2年前、キッチンに異動した際も同じようにいろいろなことを感じました。
時がたって忘れていましたが…
とはいえ今回の経験を調理・盛付ともによりよい仕事ができるよう活かしていきたいと思います。
昨日のオムライス弁当なんて特に美味しそうじゃないですか？ひとつひとつ焼いた薄焼き卵、みんな大好き（偏見？）チキンライス、牛肉のコロッケ。
ウインナーにミートボール…ブログを書いている今もおなかが鳴ります。
盛り付けながらひたすら「食べたい…食べたい…」とおもっていたら途中何度か声に出ていたようで笑われました…致し方なし。
食べるの大好きなのです。
好きなものに対する力は無限大やけんね★ということで今日も製造一丸となって頑張りますよー♪
