こんにちは、製造担当明石です。
これを書いている10/28。非常に寒いです。数日前まで暑かったじゃないですかー！！！と天に向かって叫びます。そもそも10月に暑かったのがおかしかったのですが…急転直下すぎます。
先月のブログのハッシュタグ、「暑い」ですよ！？今日！寒い！
夏もつらいですが、明石は冬のほうがよりつらい。工場内は冬寒いのです。夏は地獄の釜茹でのようですが…皆様はどちらが耐えられるでしょうか。とにもかくにも気候的に過ごしづらい国になりましたね。
福岡の中でもわりかし海に面している場所で生まれ育ち、そして現在は松林で遮られているにもかかわらず家から波の音が聞こえることもあるような場所で暮らしています。
結構海が近いんですよね。冬は日本海の風が非常に冷たいので風邪をひかぬようしっかり食べてしっかり動いてしっかり寝る必要があります。
さて、しっかり食べるというところ。明石は夏でも冬でも鍋がおすすめです。水分もしっかりとれるし、締めに雑炊にしたら余すことなく食べられる。最高です。が、調理が面倒。冷凍の魚や野菜、きのこに春雨やご飯を入れて卵を溶いて…という工程を考えるだけで鬱になりそうなときもある。
そんなときもありますよね！ねぇ！
明石はそんな時こそレトルトのすき焼きなどお勧めしたい。寒い時期、すき焼き丼にするもよし。具材を生かして鍋のベースにするもよし。肉を追加するもよし。
あれはもともと日替わりの人気商品をいつでも食べられるようにしたいという気持ちがスタートでした。
豆腐、野菜、肉、結構バランスが良いのです。
というわけですき焼き、結構おすすめです。ネット通販もできますので是非ご覧くださいませ。
また、11月末まで秋の宴遊弁当という期間限定のお弁当もございます。
行楽・・・に行くには今の気候は少々寒いですが、お集りの際などにいかがでしょうか。
ご連絡、お待ちしております。
