こんにちは、キッチン担当の河野です。
食欲の秋ですね。
秋の田ぐり庵キッチンはフル回転です。
その中で私は揚げ物&焼き物の担当です。
気になる食材は、必ず味見をします。
理屈より、食べたら分かる！
しかし、気を抜いたら直ぐにお腹周りに返ってくるんです。
だって、油物ばかりですから味見もほどほどにしないといけません。
特に秋は食欲が倍増するので。
自宅に帰ったら帰ったでYouTubeで天ぷら店の勉強&リラックスタイム。
食べることはよく身近にありますが、ダイエットは後回しですけど、、、。
会社の周りの田んぼは黄金色に。
