こんにちは、製造担当明石です。 ６月に入りましたね。梅雨…今年は何時頃来るのでしょうかね…降るのもじめじめしてしまうので嬉しくはないのですが、降...

こんにちは！ 成岡です。 以前、田ぐり庵の敷地内でコンテナカフェを運営していた頃に接客させてもらった方で弊社に出入りのある業者さんと数年ぶりに顔...

盛付チームの三宅です。 先日、助六盛のアレンジで、こちらのオードブルをお届けさせて頂きました。 出発前にアドバイス頂き、一工夫で、さらに彩りが美...

こんばんは♪ 成岡です。 田ぐり庵で縁あって働いてますが、お弁当との縁は遡って幼稚園からお世話になってるでしょう！ 好きだったのが、遠足や社会科...

盛付チームの三宅です。 今週は大型のご予約が続いていました、ありがたいです。 こんなときは、盛付室に入ると視界一面、食べ物です！🤩 🍚🍤🍟🥟 先...

こんばんは。 成岡です。 コロナ前からにはなりますが、宗像市の道の駅むなかた　には田ぐり庵の【辛子高菜】を置かせてもらってます！ 道の駅むなかた...

盛付チームの三宅です！ 今朝、ポスティングで地域を回らせてもらいました(^^) 登校途中の元気いっぱい小学生、 連休合間に出勤途中のお勤めの方、...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 桜も散り、春らしくなって来ました。 春の食べ物は何をイメージされますか？ 真っ先に上がるのは、イチゴでは？...

盛付チームの三宅です！ 昨日土曜日に、久々に外販でカレーパエリアの日がありました✨ 久しぶりだったからか、色がとても鮮やかに感じて、盛り付けしな...

こんにちは、製造担当明石です ぽかぽか陽気ですねー。さて今回のブログ、ネタがない！笑 前回の熱量とは打って変わって今回はなかなか困っています...

こんにちは♪ 成岡です。 朝起きて（夜勤の時は夕方になる）、自分に語りかけてから出かけるようにしています。『よく頑張ってるよ！』と声をかけると元...

盛付チームの三宅です！ なんと、田ぐり庵の日替わり弁当の人気メニュー、すき焼きがこのたびレトルトになりました✨ ご飯と一緒に食べても、 うどんと...

こんにちは！製造担当明石です。 今日は昨日とうって変わってお天気ですね 昨日の福津市は昼間に雷が工場にまで響いていました。工場内、特にキッチンは...

こんばんは！ 成岡です。 福岡の今週の天気はイマイチですが、お花見シーズンの賑わっており、お花見弁当のお問い合わせも多いです！ そして、今週は昨...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 やっと春が来ました。 通勤の途中には、花々が元気に咲いてます。 近くのいちご畑も温かくなったら沢山実るでし...

桜の思い出 盛付チームの三宅です(^^) 週末、ありがたいことにたくさんのオードブルのご注文頂いています🍙🍤🍒🍊🥩 年末年始みたいでうれしいです...

こんばんは。 成岡です。 3月から5月は田ぐり庵の春メニューを皆さんにご案内しております。 パンレットや、ホームページを是非ご覧になって欲しいの...

盛付チームの三宅です。 最近、日替わりのお弁当が売り切れることが増えたように感じます。 とてもありがたいことなんですが、 あれはどうだっただろう...

こんにちは！製造担当明石です。 いつの間にか３月。一月往ぬる二月逃げる三月去るといいますがほんとに２０２４年の1/6がもう終わってしまったと思う...

こんばんは！ 成岡です。 毎日盛付室が寒いので、暖冬だって事がイコールにならないままもう春です！3月になりました。高校生は卒業式を終え、地域の小...

盛付チームの三宅です。 今日から3月ですね 私事ですが、先月2月初めに35歳の誕生日がありました。 いつも一緒にお弁当をつくっている製造チームの...

おはようございます。製造の築地です。 田ぐり庵の盛り付けに、私が一番最初に入らせてもらったのは、約15年前。 居酒屋さんで働いて、そのまま夜中、...

こんにちは！製造担当明石です。 先日仕事を早々に終わらせてとある業者さんの展示会にお邪魔しました。 年に数回開かれる展示会は私たちが新しい商品を...

こんばんは！ 成岡です。 お弁当の盛付けが早く綺麗に出来るか、創作の日々を送ってます。 出来る準備は100%します。それでもそれでいてもうまくい...

盛付チームの三宅です。 最近、気がついたら少しずつ暖かくなってきているように感じます🌸 写真は社宅の前に咲いている大好きな梅の花です(^O^) ...

こんばんは 営業の野村です！ もう直ぐ2月ですね。 2月には毎年試験を受ける方達の お弁当を届けています。 学校によっては、 先生方の応援メッセ...

こんにちは、製造の築地です。 今日は、福岡市に配達に行って来ました。福津からは約1時間で着きます。 たまに運転はするのですが、私にとっては難易度...

こんにちは！ 最近、レトルト惣菜を色々と食べてみた成岡です。 1人分の自炊というものはラクを求めてしまいながらも、出来るだけ栄養も満足感もある食...

盛付チームの三宅です！ 今月は昨年までまったく手をつけられずにいた、書類や倉庫、データの整理やお掃除を進めています。 開かずの扉みたいなものが、...

おはようございます！ 営業の野村です😊 お客様から、『この前のお好み焼き美味しかったよ！』 と言って頂いて、嬉しくて直ぐにメッセージでみんなに伝...

こんばんは、製造の築地です。 巻き簾を使って作る巻物。太巻き、カリフォルニアロール、キンパなど。 もっと上手に美味しく作れるようになりたいなと思...

こんばんは。 成岡です。 今年から製造の部署に移動しました。新しいフィールドはお弁当の盛付けやレトルト食品の加工などなど。。皆さんの目に見えるも...

盛付チームの三宅です。 皆様明けましておめでとうございます。 私は今年も盛付けをしながら、気がついたら2024年に突入していました。 大晦日の夕...

こんばんは、製造の築地です。 今日はみんなで事務所の大掃除をしました。全てのものを一旦外に出し、隅からすみまでふきあげました。 3時間の掃除の後...

こんばんは！ 田ぐり庵の成岡です！ 一気に寒くなり、外に出る時は耳当てが必須になりました！笑　　クリスマスや、年末年始でイベント続き、、くれぐれ...

盛付チームの三宅です。 この前思い出していましたが、 数えたら盛付チームに入って、 この12月で丸3年になると思います！ 一年目の年越しはついて...

こんばんは！ 営業の野村です😊 もう直ぐクリスマスですね🎄 田ぐり庵では日替わり弁当を出していますが12/25(月)には特別にクリスマスプレート...

こんにちは、製造担当明石です さて、なぜこのテーマなのかというと、明石がこれをおろそかにしていたからなのです。 元々食物アレルギーはあったのです...

こんばんは！ 田ぐり庵の成岡です。 ここ数日で一気に寒くなった福岡！1週間前はポロシャツ着てなかったっけ？今、マフラーをつけてるよ！ なんて調子...

盛付チームの三宅です！ 昨日、長井さんが投稿されているとおり、11月は田ぐり庵のお誕生日月です🎂 田ぐり庵のモットーはおいしさは愛。 この言葉と...