みなさん、こんにちは！
営業担当の長井です。
もう秋の風です。いかがお過ごしですか？
食欲が増す季節でもありますね。
田ぐり庵は２０数年前、福岡市中央区平尾で産声をあげました。
美味しい物を作りたいという思いであの当時かなりこだわりました。
今でも覚えていますが、キッチンの壁一面に名水が積み上げられておりました。
お米をとぐ最初からこの名水を使っていました。お米は最初の水をしっかり
吸うからだとか。もちろんお米も福岡県産ですね。
最近の仲間からの共有でも「あんたんところはごはんがおいしか～」とよく
言われるそうです。今でこそ名水でお米とぎはしないまでも心意気は繋がっております。
おかずもですがご飯も美味しいお弁当、ぜひお試しくださいね。
これは昨日の日替わり弁当です。
そしてこれはお結びの写真。
田ぐり庵敷地内にある「BENTO CAFE」で買えますよ。
もちろん田ぐりでも「お結び盛」用意しております。
