黄金の恵方巻
2002年に景気回復祈願としてあみ出した金箔の恵方巻は、マスコミを賑わせました。朝日、毎日、西日本の三紙が報道し、TVでも全国放送（TBS系）されました。ちょうど、博多座で上演中だった市川亀治郎さんの歌舞伎にも臨時出演したんですよ。
西日本2002年2月2日.朝刊
毎日１月３1日夕刊
朝日2002年2月2日
美仁懐石お重
2004年末、一人おせちのはしりともいえる可愛らしい2重のお弁当を創作しました。人気情報ペーパーの第一面を飾ったこともあって、予約が殺到し、大晦日の岩田屋は、長蛇の列でパニック状態になりました。
リビング福岡2004年年末年始号
スリム弁当
“食べてヤセれる弁当”という女性ならではの発想で、こんにゃくを一緒に炊き込む「金若飯（こんにゃくめし）」を開発し、おかずも豆腐ハンバーグはチキンの香草焼きなどのヘルシーなものにした「スリム弁当」で一躍有名になりました。
2000年3月 シティリビング
お結びポップ
JR博多駅売店で、キャンディのようなお結びを売り出して話題を提供しました。
2002年 シティリビング
チョコおはぎ
一口おはぎが有名な田ぐり庵ならではのバレンタインデー商品として開発されました。中はチョコ味のもち米で外はチョコでコーティング。意外に美味しいんだ、これがまた。。
2000年1月 九州ウォーカー
