こんにちは！製造担当明石です
さて、工場の中も随分と暑くなってまいりましたが皆様衣替えの準備は進んでいますか？
学生の頃は制服移行期間というものがあって今頃がちょうど夏服冬服どちらでも着ていいよ！という時期だった気がします。帯に短し襷に長し、中間服をくれー！とよく思ったものです。
夏服はよいのですが、冷房がつくと寒いんですよね…冷え性だったのでカーディガン必須でした。
しかし外に出ると日差しが……暑すぎるのは苦手、でも寒ーいのも苦手というわがままな状態でした。
キッチンに入るようになってから暑さにはだいぶ慣れましたが寒いのは相変わらずです。
夜勤の頃は自分でもびっくりの重ね着でしたが、それでも足の感覚がなくなりしまいには長靴に石でも入ったかな？と思って確認すると自分の足の指だったなんて笑えないことが毎日起こっていました。
誇張でなく、冬の盛り付けは明石にとって過酷な現場だったのです。
とはいえ夏のキッチンも負けていません。
先日コンロ周りの顔付近の温度と手を動かすことの多い付近を温度計で測ってみたのですが、顔周りは50℃、なんと手のあたりは100℃でした。5月にですよ！？
暑いわけですね。
というわけなのでキッチンのスタートミーティング時には暑かろうとそうでなかろうと水分補給を呼びかけます。環境に慣れてしまうとつい忘れがちな水分補給。
のどが渇く前の水分（とその他もろもろの栄養素）をとることを忘れないように気を付けたいですね。
さて、弊社では6月から季節の弁当三種が春から夏に切り替わります。
夏弁当はさっぱりとしたものも多く、スタミナも付く内容で考えられています。
今からしっかり食べて今年の夏に備えていきましょう！
