味の探究。

こんばんは！盛付け担当中嶋です。

先日、社長のお供で茅乃舎に連れて行っていただきました。

ここは出汁が美味しい事で有名なんですが、今まで出汁をこんなに意識して食べる事なかったなーと思います。でも、意識するとわかるんですねー。

※ちなみに撮ったのはサラダという笑

こうやって新しい味に触れるのって大事だなと思ったことのと、いつでもどんな時でもある程度小洒落た格好でいようと思った1日でした。