こんばんは！盛付担当の三宅です。
私事ですが、本日32歳の誕生日を迎えました。
毎年2月3日はとても寒く、
こんな寒いときによくお母さん産んでくれたなーって思います。笑
そんな母は給食や社員食堂など、
場所は違いますがお昼ご飯を作るパートをずっとしています。今も。夜ご飯はその残り物のアレンジとか多かったです?
気がつけば、似たような仕事を偶然にもしているわたし?
こんな未来は想像しませんでした。
でも一緒に住んでいた頃、母が家に帰ってきてから今日は食堂にこんな人が来てくれた！とか、明日はこんなの作る！とか、そういう話を聞きながら、楽しそう！と無意識に憧れていたのもあると思います。
私自身もっともっと喜んでいただけるものをお届けできるよう、人間的に精進します！
写真は先日の鶏そぼろ弁当。
田ぐり庵の鶏そぼろはとてもやさしい味です。
