こんにちは!製造担当明石です。
福岡はまた緊急事態宣言が出るようですね。
私は生まれたときから福岡に住んでいますがこんな日が来るなんて思ってもみませんでした。何度も言っていますが、何度だって思います。
福岡の多くの学校は5月末に運動会をする学校が多いのです。それなのにー!でも仕方がないことですものね。私の身近にかかった方がいないのもおそらくそう思う一つの要因。早く以前のようにみんなが元気で生活できると気が来てほしいです。
それにしても学校に通い始めてようやく慣れてきたかな?というところでこうなってしまっては最近の子供たちはどうやって友達を作っているんだろう…私のころは体育祭は結構大きなイベントでした。昔はかけっこはやかったのになぁ…と過去の栄光にすがるのもいい思い出だからですね。
グループにして給食を食べたりしていたのも今考えると奇跡だったんですね。
話がそれてしまいました。さて、そんな福岡を飛び出して私は最近世界のお弁当事情が気になっています。
台湾なんかは屋台文化が有名ですがお弁当もブームになってきているそうですよ。
台湾料理でお弁当といえば某チェーン店が出していたルーローハンとか気になります。
日本で作られていると日本風の味付けになっているものもありますが、それでも海外どころか近場にも遊びに行けない今、現地の風をほんのり感じる「食」は結構私にとって大切なもの。
前職でベトナムに出張した際はあまり楽しむ余裕はなかったのですが、もっと食を堪能しておけばよかったと本気で思います。ホーチミンは行ったから次はハノイで!
最近はいろんなスパイスが売っているので自分でも手軽に作ったりできますが、その後の使い道に悩みます。一回分の量でいいのよー!と思うこともしばしば。この料理のため!と買うのでそこから先長いこと使わず湿気させてしまうのです笑
無理して作らず買って食べてみるほうがお得なのでは?と思うようになりました。家にスパイスが並ぶ様はとても素敵なのですが、使わないのはもったいない。
そんなこんなで世界を旅できない今は食で世界を感じようとしている明石でした。
田ぐり庵はレトルトにカレーや総菜が、日替メニューにはガパオライスなど世界を感じるものもありますよ♪再び登場する日をお楽しみに★