
こんばんは!
調理担当の三宅です!
日替わりのお弁当を販売させて頂くようになり、
「田ぐり庵知ってるよ!」という声をたくさん耳にするようになりました!ありがとうございます。
在宅勤務の方も、せめてお昼ご飯くらいは楽しみたいですよね!?
今日の日替わりCは、写真のハヤシライスでした!
先日、田ぐり庵のレシピをレクチャー頂き、ルーから手作りしています!
最後に◯◯を入れて、かなりコクが出ることに感動!!でした?
レトルトの欧風カレー、トマトカレーも、ルーの配合は分量や材料が少しずつ違って、このレシピを開発した人は本当にすごい!!と感じます。
ひとつひとつのことにちゃんと意味がある。そのレシピをつくった人のお客様に喜んでもらいたい!想いがある。
人一倍不器用で覚えの悪いわたしですが、味のバトンをしっかり渡せるよう、精進します!