![熟練の技](https://dengurian.com/wp-content/uploads/2020/03/8AFF1060-3A56-4719-9854-53B85A8FA28C.jpeg)
こんばんは、製造の築地です。
先日、外販用のたこ焼きパックやお好み焼きを盛り付けしました。
ソースやマヨネーズを斜めにかけて、鰹節を乗せて、青のりをちらす。
言えばただそれだけなのですが、ソースやマヨネーズは力の加減や手を動かすスピードで、見栄えが全然変わります。かつおぶしや青のりも散らし方、盛りつけ一つで、より美味しそうに見えたり。
今までは買ってきたものを美味しい!とただ食べていたけど、実際自分が盛り付けてみると、芸術的にマヨネーズがかかっているのを見ると尊敬します!
何事もやってみて、熟練していくしかないですね!