こんばんは！
キッチン担当の飯田です。
すっかり肌寒くなって、秋らしくなってきましたねー。
夜は、鈴虫が異様に近くで鳴いてます。笑(寝るとき、めちゃくちゃ耳に響く👂)
さて、秋といえば、サンマ！
…ですが、
田ぐり庵は、秋も元気にイワシを炊いています✨
うちはオリーブ梅煮が主流なのですが、
先日、久しぶりにぬかだきを作りました。。。
出来上がりを味見。。。
🌟🌟🌟美味しいー(*´∇｀*)🌟🌟🌟
骨までホロホロなのはもちろんのこと、
優しい甘さと苦みの中に、ほんのり香るぬかの味わいが、たまらないです✨
私、お魚はあまり得意では無いのですが、これは本当に食べれる❣️
パクパクいけちゃいます(^^)
チャンスがあれば、ぜひ一度食べてみて下さいねー。1尾まるごとレトルトにして販売してます♪
