
こんばんは!製造担当明石です。
カレーシリーズが終わってしまいました…!次に何を書こうかアレンジについて書こうか悩んだのですが、日替わり弁当のことについて書こうと思います。
ご存知の方もたくさんいらっしゃると思うのですが、田ぐり庵では日替わり弁当を毎日製造しています。
デパートやレストランで出していた頃の秘蔵レシピもあれば、新しく開発する必要のあるメニューも月に数個はあって、中にはこれはどう調理したら良いのだろう…と思ってしまうようなメニューもあります。
そんな時は、キッチンの担当があーじゃないこうじゃないと言いながら試作をします。私もいくつかやらせていただいています。
美味しいといいなぁ…
つい先日も冬になると絶対に食べたくなる「アレ」をメンバーが試作していたので皆様楽しみにお待ちくださいね♪(冬になるとコンビニやスーパーにも登場するものです)
創意工夫と愛情がギューっと詰まっている田ぐり庵のお弁当は宗像〜新宮エリアは一つから配達していますよ✨
そしてなんとお歳暮やおせちのご予約もスタートしています❤️
ここでしか食べられないものもあるのでぜひご賞味下さいませ✨?