こんにちは！盛り付け担当の平山です。
ブログって意外と内容が思い付かないんですよね。
なので今日は青菜ゴマの魅力を語ります！
えっ？興味ないって？
そんな悲しいこと言わずに聞いてください！
青菜ゴマって美味しいんですよね！青菜をゴマで甘く味つけてるんですが、僕は大好きなんです！
見てくださいこの鮮やかな緑！
とても体に良さそうですよね！
えっ？全然鮮やかなじゃないって？
人によって見え方が違うんですね！
そういや、最近盛り付けが楽しくなってきました！
毎日日替わりのおかずの盛り付けを考えるのですが、これがなかなか難しいです。
けど、いい盛り付けができたときの感動が楽しいです！
人は皆、口をそろえてこう言うんです。
「弁当屋で働いてるの？真面目に人生考えた方がいいよ」
「弁当の盛り付けってただおかず入れるだけの簡単な仕事でしょう？」
最初自分もそう思ってたのですが、やってみると奥が深いんです。
弁当をおいしく見せるのってとても難しいことです。
そして、キッチンや営業の人とかなり打ち合わせが必要になってくる。それがかなり難しい。
だけど、いくつもの困難を乗り越えた先には、大きな喜びがあるんです！
こうやってできたお弁当ひとついりませんか？
