こんばんは！製造担当明石です。
さて、ここのところお弁当注文をたくさんいただいています。
送別会、歓迎会、お花見・・・・特に今年は多いような気がします。
今福岡は桜が見頃ですものね！
チャンス！と思われる方も多いようでおともにお花見弁当を選んでくださり嬉しい限りです。
さて、そんなお花見弁当、私が世界で一番といっていいほど好きなメニューが入っています。
そう、それは茶碗蒸し！！！！！！！！
明石は無類の茶わん蒸し好きなのです。
元気な日も体調が悪い日も受験で苦しんでいたあの頃も明石はどんぶりいっぱいの茶わん蒸しを食べていました。
前日に椎茸を水で戻し、かまぼこを入れたシンプルな茶碗蒸し（どんぶりサイズ）。田ぐり庵でも茶碗蒸しがあるのでウキウキで作ります。
というわけで花見弁当には茶碗蒸しが入っているのですがトッピングがかわいいんですよ、これ。
さくらの生麩と枝豆なのですがなんとも春らしい。
双葉と咲いた花のようだといつも思います。
真ん中のちらし寿司も花のようだし、お弁当にも春が来たって気持ちになります。
魚もさわらで春ですしね♪
「花より団子」のお団子まで入ってなんとも贅沢な気持ちになるお花見弁当、期間限定4月末までのご注文を承っています。
一つからのご注文を受け付けている日もあるので（こちらの日にちについては日替わり弁当のページからご確認くださいませ）、お花見にも、歓送迎会にも、集会のおともにもいかがでしょうか？
ご注文、お待ちしております。
