営業の長井です。 みなさま、いかがおすごしですか？ 弊社はてんやわんや？大忙しです。 明日からは敬老会のお弁当を受けておりまして ９月１４，１５...

何が？と思われるかもしれません。 ２０２４年の繁忙期その1が迫っています。（その2は修学旅行、その3が年末です。あくまで明石の中でですが…その4...

こんばんは♪ 田ぐり庵の成岡です。 【カップほぐし】した事がある方、いらっしゃいますか？そもそも、何を連想されますか？‥？ お弁当の所々にある...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 9月に入り秋らしくなってきました。 秋刀魚やカツオのシーズンですね。 と、食べ物の話が書きたかったですが今...

盛付チームの三宅です。 早いもので9月ですね。 こんな感じであっという間に年を越しているんだろうと思います。笑 田ぐり庵のメニューも春から夏へ、...

営業の長井です。 今回の台風１０号はすごかったですね。 迷走するし、長く一か所にとどまるし・・ 弊社にもたくさん問い合わせがありました。やるんで...

こんにちは。成岡です。 福津市、古賀市の皆さんにはお弁当、田ぐり庵を通して、色々な関わり方をさせていただいてます。 お祭りやってるからおいでー、...

みなさん、こんにちは！ 田ぐり庵の松浦です!(^^)! 暑いが続きますね～。 みなさまは夏バテなどはされてないでしょうか？ さて今回、松浦がご紹...

まだまだ、暑い夏てすね！ キッチン担当の河野です。 仕事中は、ペットボトルに入ったお水が直ぐになくなる8月です。 しかし、お盆を過ぎてからほんの...

盛付チームの三宅です。 夜型生活になって、もう3年は経っていると思うのですが、 この夏は暑い昼間に寝ることに苦労する毎日です😂 両親から超丈夫な...

こんにちは！暑さが続きます。 私は始めて胃カメラなるもので検査をしました。 営業担当の長井です。 みなさんこの暑さの中で体調は大丈夫ですか？ さ...

こんにちは！成岡です。 お盆のお休み、皆さんいかがお過ごしでしょうか？暑さの厳しい日が続いてますので、日頃の疲れを癒す時間にしてくださいませ( ...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 もうすぐお盆になります。 お盆前にやること。 ①掃除整理整頓 ②腹ごしらえ ①の掃除整理整頓として、いつも...

盛付チームの三宅です。 先日、夏休みならでは！な感じのお子さんがたくさん集まるイベントに出店させて頂きました✨ 会場の写真を営業メンバーから見せ...

もうすぐくるもの…八月の大型連休！ こんばんは、製造担当明石です あっという間に八月、オリンピックも一週間が、すぎましたね 連日何かしらあって...

こんばんは！ 田ぐり庵のレトルトは、洋風ハンバーグが好きな成岡です^_^ 最近、暑さで台所で火を使うと大量に汗かいてませんか？パスタソースをフラ...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵では、お母さんの手作りの味、をモットーにお弁当やレトルトの商品をつくっています(^^) 実家にいた頃、母の手料理...

皆さん、こんにちは！ なんて暑いんでしょう！ばてますねー なんとか工夫して夏を乗り切りましょうね。 さてさて田ぐり庵はお弁当やお惣菜、オードブル...

こんにちは♪ お弁当の盛付け勉強中の成岡です。 昨日はびっくりするほど暑かった！エンジンかける前の車の中は、火を扱ってる厨房の暑さを超えてました...

皆さん、こんにちは!(^^)! 田ぐり庵の松浦です(/ω＼) 7月の半ばになり暑くなってきましたね～！ 福岡はやっと梅雨が明けたようです!(^^...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 今日は雨の降る夏ですね。 今日は朝から、ある便利な皿を探してました。 ◯◯さん、あの皿の在り方知ってますか...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵に来てから、 酢の物が好きになりました。 酢の物だけでなく、酢飯も！ そう、お酢が美味しいんです💕 酸っぱすぎず...

皆さん、こんにちは！ 営業担当の長井です。 パートの方、地元では有名な方なんですが野菜を作っておられます。 以前ブロッコリーを大量に頂いてスタッ...

こんにちは、製造担当明石です。 皆さん体調はいかがでしょうか？ 福津は先日の大雨で警報が出ていました。 家の前が冠水したという方もちらほら…なか...

こんばんは！ 成岡です！ 最近は食欲が止まりません！ご飯食べて 『お腹空いたー』と、言ってた日には、中学時代の一番食べてた時期を思い出しました笑...

こんにちは！ キッチン担当の河野です。 今日は何書こうかなぁ、と思っていたら昨日の三宅さんのブログから昔の思い出が出てきたので、それを書きました...

盛付チームの三宅です！ 先日、岡山にちなんだお弁当の試作をさせて頂く機会がありました！ 小さい頃、転勤族だったのですが、 小学校途中から高校まで...

こんにちは！ 営業担当の長井です。 去年の夏の終わり位からでしょうか？ ある日の弊社の夕方。突然事務所の電気が消え、 「ハッピーバースディートゥ...

こんにちは。 キッチン担当の河野です。 夏らし日が続きますね。 夏になりハンバーグが良く出ます。 「ハイカラ弁当」の中央にデデーンと可愛く盛られ...

盛付チームの三宅です。 数日前から体調イマイチで、熱が出始めたので行くしかないか、と 近所の病院にコロナ検査に行きました。 陽性でした。 面白か...

こんにちは！ 営業担当の長井です。 今は個食の時代といわれて長いですがわれわれは寮ぐらしです。 何かと一緒に食事をすることもあります。 先輩が賄...

こんにちは、製造担当明石です。 ６月に入りましたね。梅雨…今年は何時頃来るのでしょうかね…降るのもじめじめしてしまうので嬉しくはないのですが、降...

盛付チームの三宅です。 先日、助六盛のアレンジで、こちらのオードブルをお届けさせて頂きました。 出発前にアドバイス頂き、一工夫で、さらに彩りが美...

こんにちは！製造担当明石です さて、工場の中も随分と暑くなってまいりましたが皆様衣替えの準備は進んでいますか？ 学生の頃は制服移行期間というもの...

盛付チームの三宅です。 今週は大型のご予約が続いていました、ありがたいです。 こんなときは、盛付室に入ると視界一面、食べ物です！🤩 🍚🍤🍟🥟 先...

営業の長井です。 ５月と秋は修学旅行シーズンなんです。 皆さんはどんな思い出がありますか？ 本州から九州に見える中学校などは平和学習や体験学習と...

盛付チームの三宅です！ 今朝、ポスティングで地域を回らせてもらいました(^^) 登校途中の元気いっぱい小学生、 連休合間に出勤途中のお勤めの方、...

皆さん、こんにちは！ よく雨が降るこの頃です。 ５月になりましたね。５月１日は私の母の誕生日なんです。 ９８才になったはず。離れて過ごしています...

こんにちは！ 製造担当明石です。みなさん幼い頃駄菓子屋さんって行っていませんでした？ 明石も昔は両親とよく行っていました。 予算の中でいかに大量...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 桜も散り、春らしくなって来ました。 春の食べ物は何をイメージされますか？ 真っ先に上がるのは、イチゴでは？...