盛付チームの三宅です。 早いもので9月ですね。 こんな感じであっという間に年を越しているんだろうと思います。笑 田ぐり庵のメニューも春から夏へ、...

まだまだ、暑い夏てすね！ キッチン担当の河野です。 仕事中は、ペットボトルに入ったお水が直ぐになくなる8月です。 しかし、お盆を過ぎてからほんの...

盛付チームの三宅です。 夜型生活になって、もう3年は経っていると思うのですが、 この夏は暑い昼間に寝ることに苦労する毎日です😂 両親から超丈夫な...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 もうすぐお盆になります。 お盆前にやること。 ①掃除整理整頓 ②腹ごしらえ ①の掃除整理整頓として、いつも...

盛付チームの三宅です。 先日、夏休みならでは！な感じのお子さんがたくさん集まるイベントに出店させて頂きました✨ 会場の写真を営業メンバーから見せ...

もうすぐくるもの…八月の大型連休！ こんばんは、製造担当明石です あっという間に八月、オリンピックも一週間が、すぎましたね 連日何かしらあって...

こんばんは！ 田ぐり庵のレトルトは、洋風ハンバーグが好きな成岡です^_^ 最近、暑さで台所で火を使うと大量に汗かいてませんか？パスタソースをフラ...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵では、お母さんの手作りの味、をモットーにお弁当やレトルトの商品をつくっています(^^) 実家にいた頃、母の手料理...

こんにちは！製造担当明石です。 さて、あっという間に梅雨が明け夏休みの計画を立てている方も多いのでは？ と思うとともに…夏休みといえばスポーツの...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵に来てから、 酢の物が好きになりました。 酢の物だけでなく、酢飯も！ そう、お酢が美味しいんです💕 酸っぱすぎず...

盛付チームの三宅です！ 先日、岡山にちなんだお弁当の試作をさせて頂く機会がありました！ 小さい頃、転勤族だったのですが、 小学校途中から高校まで...

盛付チームの三宅です。 数日前から体調イマイチで、熱が出始めたので行くしかないか、と 近所の病院にコロナ検査に行きました。 陽性でした。 面白か...

こんにちは！ 成岡です。 以前、田ぐり庵の敷地内でコンテナカフェを運営していた頃に接客させてもらった方で弊社に出入りのある業者さんと数年ぶりに顔...

盛付チームの三宅です。 先日、助六盛のアレンジで、こちらのオードブルをお届けさせて頂きました。 出発前にアドバイス頂き、一工夫で、さらに彩りが美...

こんにちは！製造担当明石です さて、工場の中も随分と暑くなってまいりましたが皆様衣替えの準備は進んでいますか？ 学生の頃は制服移行期間というもの...

こんばんは♪ 成岡です。 田ぐり庵で縁あって働いてますが、お弁当との縁は遡って幼稚園からお世話になってるでしょう！ 好きだったのが、遠足や社会科...

盛付チームの三宅です。 今週は大型のご予約が続いていました、ありがたいです。 こんなときは、盛付室に入ると視界一面、食べ物です！🤩 🍚🍤🍟🥟 先...

盛付チームの三宅です！ 今朝、ポスティングで地域を回らせてもらいました(^^) 登校途中の元気いっぱい小学生、 連休合間に出勤途中のお勤めの方、...

こんばんは(^ ^) 営業の坂本です😊 もうすぐゴールデンウィークですね！ みなさんは、どこかにお出かけしますか？ 家族や友達と過ごす方も多いで...

盛付チームの三宅です！ 昨日土曜日に、久々に外販でカレーパエリアの日がありました✨ 久しぶりだったからか、色がとても鮮やかに感じて、盛り付けしな...

こんにちは、製造担当明石です ぽかぽか陽気ですねー。さて今回のブログ、ネタがない！笑 前回の熱量とは打って変わって今回はなかなか困っています...

こんにちは♪ 成岡です。 朝起きて（夜勤の時は夕方になる）、自分に語りかけてから出かけるようにしています。『よく頑張ってるよ！』と声をかけると元...

盛付チームの三宅です！ なんと、田ぐり庵の日替わり弁当の人気メニュー、すき焼きがこのたびレトルトになりました✨ ご飯と一緒に食べても、 うどんと...

こんばんは！ 成岡です。 福岡の今週の天気はイマイチですが、お花見シーズンの賑わっており、お花見弁当のお問い合わせも多いです！ そして、今週は昨...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 やっと春が来ました。 通勤の途中には、花々が元気に咲いてます。 近くのいちご畑も温かくなったら沢山実るでし...

桜の思い出 盛付チームの三宅です(^^) 週末、ありがたいことにたくさんのオードブルのご注文頂いています🍙🍤🍒🍊🥩 年末年始みたいでうれしいです...

こんばんは。 成岡です。 3月から5月は田ぐり庵の春メニューを皆さんにご案内しております。 パンレットや、ホームページを是非ご覧になって欲しいの...

盛付チームの三宅です。 最近、日替わりのお弁当が売り切れることが増えたように感じます。 とてもありがたいことなんですが、 あれはどうだっただろう...

こんばんは！ 成岡です。 毎日盛付室が寒いので、暖冬だって事がイコールにならないままもう春です！3月になりました。高校生は卒業式を終え、地域の小...

盛付チームの三宅です。 今日から3月ですね 私事ですが、先月2月初めに35歳の誕生日がありました。 いつも一緒にお弁当をつくっている製造チームの...

こんばんは 営業の野村です！ よく伺わせて頂いている学校では 1日が卒業式で今日は予餞会があっていました。 みんな久しぶりに会うからか楽しそうに...

おはようございます。製造の築地です。 田ぐり庵の盛り付けに、私が一番最初に入らせてもらったのは、約15年前。 居酒屋さんで働いて、そのまま夜中、...

こんばんは！ 成岡です。 お弁当の盛付けが早く綺麗に出来るか、創作の日々を送ってます。 出来る準備は100%します。それでもそれでいてもうまくい...

盛付チームの三宅です。 最近、気がついたら少しずつ暖かくなってきているように感じます🌸 写真は社宅の前に咲いている大好きな梅の花です(^O^) ...

こんにちは、製造の築地です。 今日は、福岡市に配達に行って来ました。福津からは約1時間で着きます。 たまに運転はするのですが、私にとっては難易度...

こんにちは！ 最近、レトルト惣菜を色々と食べてみた成岡です。 1人分の自炊というものはラクを求めてしまいながらも、出来るだけ栄養も満足感もある食...

盛付チームの三宅です！ 今月は昨年までまったく手をつけられずにいた、書類や倉庫、データの整理やお掃除を進めています。 開かずの扉みたいなものが、...

こんばんは、製造の築地です。 巻き簾を使って作る巻物。太巻き、カリフォルニアロール、キンパなど。 もっと上手に美味しく作れるようになりたいなと思...

こんにちは、製造担当明石です。 さて、年が明けて明石にとって最初のブログです。 皆様いかがお過ごしでしょうか。明石は年末年始が…………あった？と...

こんにちは！ キッチン担当の河野です。 新たな年になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今年も宜しくお願いします。 今年も田ぐり庵は、美...