盛付チームの三宅です！ 桜も、早いことに佳境のようです🌸 みなさま、お花見行かれましたか？？ 私は今年もお花見弁当の二輪桜とほぼ毎日にらめっこし...

こんにちは。 キッチン担当の河野です。 春に近づいたことを感じる最近です。 景色や温度から感じます。 一番感じるのは、スーパーの生鮮食品です。 ...

こんばんは！ 盛付チームの三宅です。 先週、通販からレトルトのご注文頂きました。 セットのものではなく、単品で選ばれており、カレーにお魚にお肉に...

盛付チームの三宅です。 先日、久しぶりに岡山に住む祖母とテレビ電話で話しました(^^) 思い出したのは、お豆腐屋さんの親戚がおり、そこからもらう...

こんばんは、盛付チームの三宅です！ 今日は久しぶりに、少しですが博多駅のデパ地下を探検してきました！👣 たーくさんの食料品、お弁当があって、人も...

盛付チームの三宅です。 先日、私が6〜7年前くらいに福岡に来てから初めてちゃんと働いたときの上司と同僚の方に、秋祇園のお弁当を食べて頂く機会があ...

こんにちは！製造担当明石です さて、最近雨が多いですね ９月までは本当に秋が来るのか？とずっと疑問に思っていたのですが１０月に入るとあっという...

盛付チームの三宅です(^^) 田ぐり庵の紙箱タイプのお弁当には、ご希望に応じて熨斗を付けさせて頂いています。 毎月、絵柄をその季節に合わせて選ん...

何が？と思われるかもしれません。 ２０２４年の繁忙期その1が迫っています。（その2は修学旅行、その3が年末です。あくまで明石の中でですが…その4...

盛付チームの三宅です。 早いもので9月ですね。 こんな感じであっという間に年を越しているんだろうと思います。笑 田ぐり庵のメニューも春から夏へ、...

盛付チームの三宅です。 夜型生活になって、もう3年は経っていると思うのですが、 この夏は暑い昼間に寝ることに苦労する毎日です😂 両親から超丈夫な...

盛付チームの三宅です。 先日、夏休みならでは！な感じのお子さんがたくさん集まるイベントに出店させて頂きました✨ 会場の写真を営業メンバーから見せ...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵では、お母さんの手作りの味、をモットーにお弁当やレトルトの商品をつくっています(^^) 実家にいた頃、母の手料理...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵に来てから、 酢の物が好きになりました。 酢の物だけでなく、酢飯も！ そう、お酢が美味しいんです💕 酸っぱすぎず...

盛付チームの三宅です。 数日前から体調イマイチで、熱が出始めたので行くしかないか、と 近所の病院にコロナ検査に行きました。 陽性でした。 面白か...

盛付チームの三宅です。 先日、助六盛のアレンジで、こちらのオードブルをお届けさせて頂きました。 出発前にアドバイス頂き、一工夫で、さらに彩りが美...

盛付チームの三宅です。 今週は大型のご予約が続いていました、ありがたいです。 こんなときは、盛付室に入ると視界一面、食べ物です！🤩 🍚🍤🍟🥟 先...

盛付チームの三宅です！ 今朝、ポスティングで地域を回らせてもらいました(^^) 登校途中の元気いっぱい小学生、 連休合間に出勤途中のお勤めの方、...

盛付チームの三宅です！ 昨日土曜日に、久々に外販でカレーパエリアの日がありました✨ 久しぶりだったからか、色がとても鮮やかに感じて、盛り付けしな...

盛付チームの三宅です！ なんと、田ぐり庵の日替わり弁当の人気メニュー、すき焼きがこのたびレトルトになりました✨ ご飯と一緒に食べても、 うどんと...

桜の思い出 盛付チームの三宅です(^^) 週末、ありがたいことにたくさんのオードブルのご注文頂いています🍙🍤🍒🍊🥩 年末年始みたいでうれしいです...

盛付チームの三宅です。 最近、日替わりのお弁当が売り切れることが増えたように感じます。 とてもありがたいことなんですが、 あれはどうだっただろう...

盛付チームの三宅です。 今日から3月ですね 私事ですが、先月2月初めに35歳の誕生日がありました。 いつも一緒にお弁当をつくっている製造チームの...

おはようございます。製造の築地です。 田ぐり庵の盛り付けに、私が一番最初に入らせてもらったのは、約15年前。 居酒屋さんで働いて、そのまま夜中、...

盛付チームの三宅です。 最近、気がついたら少しずつ暖かくなってきているように感じます🌸 写真は社宅の前に咲いている大好きな梅の花です(^O^) ...

盛付チームの三宅です！ 今月は昨年までまったく手をつけられずにいた、書類や倉庫、データの整理やお掃除を進めています。 開かずの扉みたいなものが、...

おはようございます！ 営業の野村です😊 お客様から、『この前のお好み焼き美味しかったよ！』 と言って頂いて、嬉しくて直ぐにメッセージでみんなに伝...

盛付チームの三宅です。 皆様明けましておめでとうございます。 私は今年も盛付けをしながら、気がついたら2024年に突入していました。 大晦日の夕...

こんばんは営業の野村です！ 明日は毎年ご注文頂く 下関へお弁当お届けに行って来ます！ 喜ばれて食べて頂けるように 無事にお届けして来ます！ 年...

こんばんは、製造の築地です。 今日はみんなで事務所の大掃除をしました。全てのものを一旦外に出し、隅からすみまでふきあげました。 3時間の掃除の後...

盛付チームの三宅です。 この前思い出していましたが、 数えたら盛付チームに入って、 この12月で丸3年になると思います！ 一年目の年越しはついて...

こんばんは！ 営業の野村です😊 もう直ぐクリスマスですね🎄 田ぐり庵では日替わり弁当を出していますが12/25(月)には特別にクリスマスプレート...

盛付チームの三宅です！ 昨日、長井さんが投稿されているとおり、11月は田ぐり庵のお誕生日月です🎂 田ぐり庵のモットーはおいしさは愛。 この言葉と...

こんばんは、盛り付けの築地です。 前回投稿にもありましたが、先日お誕生日を迎え、サプライズでお祝いしていただきました。 ハッピーバースデーの歌と...

こんばんは！ 製造担当明石です。 さて、皆様ハロウィンはいかが過ごされましたか？ 田ぐり庵の外販及び営業メンバーは少々仮装して（ほんとにちょっぴ...

盛付チームの三宅です！ 秋まっただなかですね！🌰 秋の田ぐり庵の季節のデザートは、伝統のおはぎです！ もち米にこんにゃくを入れて炊いており、別名...

おはようございます。盛り付けの築地です。 田ぐり庵の制服である黄色いポロシャツやトレーナーには、写真の言葉が書かれています。 「あんまりおいしい...

盛付チームの三宅です！ 食べることが生きがいの私ですが、 気づいたら一日一食で乗り切ることが増えました😳 気分の波が出やすくなったのは、 お腹が...

盛付チームの三宅です。 慌ただしい日常の中で、つい食事をないがしろにしてしまうことがあります。 食べないとパワー出ないですね。 先日、営業の長井...

こんにちは、製造の築地です。 お弁当を盛付ける時、容器によって印象がガラッと変わりますよね。同じ食材でも見せ方によって変わってくる。 そして、...