盛付チームの三宅です。 皆様明けましておめでとうございます。 私は今年も盛付けをしながら、気がついたら2024年に突入していました。 大晦日の夕...

こんばんは営業の野村です！ 明日は毎年ご注文頂く 下関へお弁当お届けに行って来ます！ 喜ばれて食べて頂けるように 無事にお届けして来ます！ 年...

こんばんは。キッチン担当の飯田です。 年末ですねー！ そろそろお正月の準備に入ります✨ 毎年、エビをうま煮にしたり、 大量に黒豆とか栗きんとん作...

こんばんは、製造の築地です。 今日はみんなで事務所の大掃除をしました。全てのものを一旦外に出し、隅からすみまでふきあげました。 3時間の掃除の後...

こんばんは！ 田ぐり庵の成岡です！ 一気に寒くなり、外に出る時は耳当てが必須になりました！笑　　クリスマスや、年末年始でイベント続き、、くれぐれ...

盛付チームの三宅です。 この前思い出していましたが、 数えたら盛付チームに入って、 この12月で丸3年になると思います！ 一年目の年越しはついて...

こんばんは！ 田ぐり庵の成岡です。 ここ数日で一気に寒くなった福岡！1週間前はポロシャツ着てなかったっけ？今、マフラーをつけてるよ！ なんて調子...

盛付チームの三宅です！ 昨日、長井さんが投稿されているとおり、11月は田ぐり庵のお誕生日月です🎂 田ぐり庵のモットーはおいしさは愛。 この言葉と...

こんばんは、盛り付けの築地です。 前回投稿にもありましたが、先日お誕生日を迎え、サプライズでお祝いしていただきました。 ハッピーバースデーの歌と...

こんばんは！ 営業担当の成岡です^_^ 10月31日ハロウィンですね！ 特に縁も無いし、仮装したり集まったりすることないと思ってる方もいらっしゃ...

盛付チームの三宅です！ 秋まっただなかですね！🌰 秋の田ぐり庵の季節のデザートは、伝統のおはぎです！ もち米にこんにゃくを入れて炊いており、別名...

こんばんは 営業の野村です！😊 先週、配達で九重の星生ホテルに行って来ました！ 少しだけですが、久しぶりにやまなみハイウェイを通って行きました！...

おはようございます。盛り付けの築地です。 田ぐり庵の制服である黄色いポロシャツやトレーナーには、写真の言葉が書かれています。 「あんまりおいしい...

こんばんは、製造担当明石です。 さて、本日は先日実家に帰った際の発見を一つ。 明石は生まれも育ちもそして現在も福岡に住んでいます。 そんなわけな...

盛付チームの三宅です！ 食べることが生きがいの私ですが、 気づいたら一日一食で乗り切ることが増えました😳 気分の波が出やすくなったのは、 お腹が...

こんばんは！ 営業の野村です！ 昨日は配達デーでした！ 学会のお弁当を届けて 東区の運動会のお弁当とオードブルのお届けして 最後に地域のグランド...

盛付チームの三宅です。 慌ただしい日常の中で、つい食事をないがしろにしてしまうことがあります。 食べないとパワー出ないですね。 先日、営業の長井...

こんにちは、製造の築地です。 お弁当を盛付ける時、容器によって印象がガラッと変わりますよね。同じ食材でも見せ方によって変わってくる。 そして、...

営業の成岡です。 いつもブログも読んでくださり、ありがとうございます。 暑さが和らいだとはいえまだまだ暑さを感じます。だけど、今年の夏は暑すぎた...

盛付チームの三宅です。 9月ですね。 先日、盛付け中に日付が変わって9月に入った時、思い出しました。 ちょうど昨年の8月末で、盛付チームのリーダ...

こんばんは、営業の野村です😊 今日は配達で福岡に行き、助けて貰う事ばかりでした。 空港に修学旅行の生徒さん用の弁当250人強とお茶を2台の台車に...

こんにちは、製造の築地です。 私達が作るお弁当は、大半がご飯とおかず、そして丼物もあるのですが、日替わりメニューの中には、たまに麺類も登場しま...

こんばんは。 営業の成岡です。 僕は弁当屋なので、お弁当の注文には色々な感情が生まれます。この感覚って僕だけではないと思ってます。 最近、「結婚...

盛付チームの三宅です！ 突然ですが、私は唐揚げも大好きです！ いや、唐揚げ嫌いな人とかこの世の中にいないかもしれませんね！ 田ぐり庵にはいろんな...

こんにちは、製造の築地です。 私は、ほぼ毎日お弁当の盛付けに携わっていますが、レーンを流れてくるお弁当を見て「美味しそう！」を連発している時があ...

こんにちは 製造担当明石です。さて、お盆。現在の職場に勤めるまでは明石は毎年8/13の夕方に仏様をお迎えに、そして15日の夜には仏様を送りに行く...

皆さん、ブログをご覧になっていただきありがとうございます！ 営業の成岡です。 暑いですね、がお客さんとの挨拶になってるこの頃です。寝る時も暑くて...

食べものとともに🍑 盛付チームの三宅です！ ずーっと暑い日が続いていますが、体調崩されていませんか？ 日中、サウナのような暑さの中で調理や、お弁...

こんばんは、製造の築地です。 先日、製造のみんなでミーティングをした時、社長が言った一言 「製造（のみんな）は、何もない所から...

営業の成岡です。 7月に入りました！暑いと感じる日が増えたし、梅雨の蒸し蒸し感も続きますが明るく爽やかに乗り切りたいものです(^○^) お客様...

盛付チームの三宅です。 暑くなってきましたね！ 食欲は衰えませんが(笑) 夜勤の私は昼間に暑くて目が覚めることが増えてきました。 ここ最近感じて...

こんばんは、製造の築地です。 最近、オードブルのご注文が増えてきました。1箇所から10個近くいただくことも稀ではなく、ようやく、...

こんばんは！ 田ぐり庵の成岡です。 梅雨ですが、雨の少ない6月を過ごしてるように思います。何より、日中は暑いですよね〜。我々は福岡ですが、他県に...

盛付チームの三宅です！ 月に何回か、以前日替Cとしてお出ししていたメニューが復活する日があります😊 こんなにたくさんのメニューがあったんだ〜！と...

こんばんは、盛付けの築地です。 さて、早いもので、もう一年の半分が過ぎてしまいました。このスピードで行くとクリスマスや年末はあっとい...

こんばんは！製造担当明石です。 さて、6月ですね！ 私たちは先日とある高校の同窓会のお弁当を作成しました。ご要望があればどんなものも作ってみよう...

こんばんは！ 営業の成岡です。 田ぐり庵にはレトルト惣菜を製造〜販売まで手がけております。 個人的に小さい頃からレトルト惣菜は食べてこなかったの...

おはようございます！ 営業の野村です😊 コロナも少しずつ落ち着いてきて、街の賑わいも戻って来たなぁと感じます。 旅行に行く人も増えて修学旅行のお...

こんばんは、製造の築地です。 先日、パースデーのお祝いで福津の海沿いにある旅館に行って来ました。福津は鯛が名物なのですが、魚はどれも新鮮で美味し...

こんばんは！製造担当明石です。 前回のブログではゴールデンウィークは出かけない！という予定である旨を上げていたのですが、弊社5月5-6日にかけて...