こんばんは！ 成岡です。 お弁当の盛付けが早く綺麗に出来るか、創作の日々を送ってます。 出来る準備は100%します。それでもそれでいてもうまくい...

盛付チームの三宅です。 最近、気がついたら少しずつ暖かくなってきているように感じます🌸 写真は社宅の前に咲いている大好きな梅の花です(^O^) ...

こんばんは 営業の野村です！ もう直ぐ2月ですね。 2月には毎年試験を受ける方達の お弁当を届けています。 学校によっては、 先生方の応援メッセ...

こんにちは、製造の築地です。 今日は、福岡市に配達に行って来ました。福津からは約1時間で着きます。 たまに運転はするのですが、私にとっては難易度...

こんにちは！ 最近、レトルト惣菜を色々と食べてみた成岡です。 1人分の自炊というものはラクを求めてしまいながらも、出来るだけ栄養も満足感もある食...

おはようございます！ 営業の野村です😊 お客様から、『この前のお好み焼き美味しかったよ！』 と言って頂いて、嬉しくて直ぐにメッセージでみんなに伝...

こんばんは、製造の築地です。 巻き簾を使って作る巻物。太巻き、カリフォルニアロール、キンパなど。 もっと上手に美味しく作れるようになりたいなと思...

こんばんは。 成岡です。 今年から製造の部署に移動しました。新しいフィールドはお弁当の盛付けやレトルト食品の加工などなど。。皆さんの目に見えるも...

盛付チームの三宅です。 皆様明けましておめでとうございます。 私は今年も盛付けをしながら、気がついたら2024年に突入していました。 大晦日の夕...

こんばんは、製造の築地です。 今日はみんなで事務所の大掃除をしました。全てのものを一旦外に出し、隅からすみまでふきあげました。 3時間の掃除の後...

こんばんは！ 田ぐり庵の成岡です！ 一気に寒くなり、外に出る時は耳当てが必須になりました！笑　　クリスマスや、年末年始でイベント続き、、くれぐれ...

盛付チームの三宅です。 この前思い出していましたが、 数えたら盛付チームに入って、 この12月で丸3年になると思います！ 一年目の年越しはついて...

こんばんは！ 営業の野村です😊 もう直ぐクリスマスですね🎄 田ぐり庵では日替わり弁当を出していますが12/25(月)には特別にクリスマスプレート...

こんにちは、製造担当明石です さて、なぜこのテーマなのかというと、明石がこれをおろそかにしていたからなのです。 元々食物アレルギーはあったのです...

こんばんは！ 田ぐり庵の成岡です。 ここ数日で一気に寒くなった福岡！1週間前はポロシャツ着てなかったっけ？今、マフラーをつけてるよ！ なんて調子...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 秋になると食欲が増しますね。 夏が終わり、食べ物の旨味が倍増しますよね。 最近は、おむすびブームです。 お...

盛付チームの三宅です！ 昨日、長井さんが投稿されているとおり、11月は田ぐり庵のお誕生日月です🎂 田ぐり庵のモットーはおいしさは愛。 この言葉と...

こんばんは、盛り付けの築地です。 前回投稿にもありましたが、先日お誕生日を迎え、サプライズでお祝いしていただきました。 ハッピーバースデーの歌と...

こんばんは！ 製造担当明石です。 さて、皆様ハロウィンはいかが過ごされましたか？ 田ぐり庵の外販及び営業メンバーは少々仮装して（ほんとにちょっぴ...

こんばんは！ 営業担当の成岡です^_^ 10月31日ハロウィンですね！ 特に縁も無いし、仮装したり集まったりすることないと思ってる方もいらっしゃ...

盛付チームの三宅です！ 秋まっただなかですね！🌰 秋の田ぐり庵の季節のデザートは、伝統のおはぎです！ もち米にこんにゃくを入れて炊いており、別名...

おはようございます。盛り付けの築地です。 田ぐり庵の制服である黄色いポロシャツやトレーナーには、写真の言葉が書かれています。 「あんまりおいしい...

こんばんは、製造担当明石です。 さて、本日は先日実家に帰った際の発見を一つ。 明石は生まれも育ちもそして現在も福岡に住んでいます。 そんなわけな...

こんばんは！ 営業の成岡です。 コロナ禍を経て、町の賑わいに敏感な今日この頃。地域や幼稚園の運動会もスポーツ大会も良く耳にしますし、秋祭りもやっ...

こんにちは、キッチンの河野です。 秋らしくなってきましたね。 先日、美味しかったチョコレートを教えてもらい買いました。 チョコレート、好きですが...

こんばんは！ 営業の野村です！ 昨日は配達デーでした！ 学会のお弁当を届けて 東区の運動会のお弁当とオードブルのお届けして 最後に地域のグランド...

こんばんは、製造の築地です。 田ぐり庵はお弁当だけでなく、スイーツも一緒に販売しているのをご存知でしょうか？ よくこんなに、いろんなスイーツが...

こんばんは。 営業の成岡です。 ようやく暑さが和らいできた！と感じたら9月も後半。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ ここ最近のご注文を通して、...

盛付チームの三宅です。 慌ただしい日常の中で、つい食事をないがしろにしてしまうことがあります。 食べないとパワー出ないですね。 先日、営業の長井...

こんにちは、製造の築地です。 お弁当を盛付ける時、容器によって印象がガラッと変わりますよね。同じ食材でも見せ方によって変わってくる。 そして、...

営業の成岡です。 いつもブログも読んでくださり、ありがとうございます。 暑さが和らいだとはいえまだまだ暑さを感じます。だけど、今年の夏は暑すぎた...

盛付チームの三宅です。 9月ですね。 先日、盛付け中に日付が変わって9月に入った時、思い出しました。 ちょうど昨年の8月末で、盛付チームのリーダ...

こんばんは、営業の野村です😊 今日は配達で福岡に行き、助けて貰う事ばかりでした。 空港に修学旅行の生徒さん用の弁当250人強とお茶を2台の台車に...

こんにちは、製造の築地です。 私達が作るお弁当は、大半がご飯とおかず、そして丼物もあるのですが、日替わりメニューの中には、たまに麺類も登場しま...

盛付チームの三宅です！ 突然ですが、私は唐揚げも大好きです！ いや、唐揚げ嫌いな人とかこの世の中にいないかもしれませんね！ 田ぐり庵にはいろんな...

こんにちは、製造の築地です。 私は、ほぼ毎日お弁当の盛付けに携わっていますが、レーンを流れてくるお弁当を見て「美味しそう！」を連発している時があ...

皆さん、ブログをご覧になっていただきありがとうございます！ 営業の成岡です。 暑いですね、がお客さんとの挨拶になってるこの頃です。寝る時も暑くて...

食べものとともに🍑 盛付チームの三宅です！ ずーっと暑い日が続いていますが、体調崩されていませんか？ 日中、サウナのような暑さの中で調理や、お弁...

こんばんは営業の野村です（＾∇＾） 世界水泳にお弁当お届けをしていますが、スタッフとしても関わらせて貰いました。 スポンサーなどのVIPの方達が...

こんばんは、製造の築地です。 先日、製造のみんなでミーティングをした時、社長が言った一言 「製造（のみんな）は、何もない所から...