こんにちは、キッチン担当の河野です。 今日からGWも終わり、通常の毎日が始まりました。 私は1日のみ休みが取れて、GWを体験する事が出来ました。...

盛付チームの三宅です！ 先日、HPをみてくださったお客様より、キャラ弁のご注文頂きました！ よく、インスタなどでとっても可愛いお弁当がアップされ...

こんにちは。 キッチン担当の河野です。 田ぐり庵は、福津の海近くにある工場です。 自然に囲まれた所です。 春になり綺麗な空が眺められます。 お花...

盛付チームの三宅です！ 年間通して、本当にいろんなお弁当がありますが、やはり春のお弁当の彩りはとても鮮やかで、盛り付けている時にうれしくなります...

こんばんは！ 盛付チームの三宅です。 先日、スノボで金メダルをとった木村葵来選手と同じ中学校出身ということを知りました！ 若くしての活躍、すごい...

こんにちは、キッチンの河野です。 寒くなって来ましたね。 今日は、出汁のお話です。 田ぐり庵では、出汁を使う料理が多々あります。 その出汁は、羅...

こんばんは！ 盛付チームの三宅です(^^) 長かったような、振り返れば一瞬のような、年末年始でした！ 合間に、たくさんのご馳走をおいしい、おいし...

盛付チームの三宅です！ クリスマスや年末がびっくりするほど、すぐそこですね😂 田ぐり庵では、昨日、恒例の大掃除を全員でしました！ 同じ場所とは思...

盛付チームの三宅です！ 先日、社宅にて、色々なおすそわけをいただきました(〃ω〃) 気持ちがうれしく、とーってもおいしかったです😂😂 おいしいも...

盛付チームの三宅です。 月に一回の投稿日を過ぎてしまい、慌てて書いております！ ついこの前、年が明けて、春が来て、、みたいな感覚でいますが、もう...

こんにちは、キッチンの河野です。 食欲の秋です！ 新しいメニューを創作する季節です。 今週の日替りメニューに登場する、焼きうどん！は新作です。 ...

盛付チームの三宅です！ あさっては敬老の日ですね。 敬老のお祝い用のお弁当に入っている、この「祝」の文字入りの成金焼✨ やはりお弁当を開けた瞬間...

盛付チームの三宅です！ お盆ですね(^^) 期間限定で、和洋中オードブルをお出ししています。 理由はなんであれ、みんなで集まって、食事をするのは...

盛付チームの三宅です！ そろそろ、学校は夏休みに入りますね！ 7月の後半は、スポーツ大会のお弁当のご予約も頂いています✨ もう20年前くらいの話...

盛付チームの三宅です🐌 先日、上司の関原さんと一緒にラッピングの講習会に参加させてもらいました！ リボン会社の方から、リボンの結び方をレクチャー...

こんばんは！　田ぐり庵の成岡です！ ちょうど今日お出ししたお弁当の話なのですが、急遽300個のお弁当を出してもらえないですか？！ との連絡を受け...

こんばんは！盛付チームの三宅です。 先日、会社のミーティングで、製造にかかった費用が昨年よりも下げられていると教えてもらい、とてもうれしかったで...

盛付チームの三宅です！ 桜も、早いことに佳境のようです🌸 みなさま、お花見行かれましたか？？ 私は今年もお花見弁当の二輪桜とほぼ毎日にらめっこし...

こんにちは、キッチンの河野です。 お花見シーズンですね。 田ぐり庵のキッチン内もお花見お祭りみたいな毎日です。 実は工場内は、大忙しです。 シー...

盛付チームの三宅です！ 明日はホワイトデーなんですね(^^) 田ぐり庵のイベントごとにちなんだ〇〇ランチ、たくさんあるんですが、ホワイトデーラン...

こんにちは。 キッチン担当の河野です。 春に近づいたことを感じる最近です。 景色や温度から感じます。 一番感じるのは、スーパーの生鮮食品です。 ...

こんばんは！ 盛付チームの三宅です。 先週、通販からレトルトのご注文頂きました。 セットのものではなく、単品で選ばれており、カレーにお魚にお肉に...

盛付チームの三宅です。 先日、久しぶりに岡山に住む祖母とテレビ電話で話しました(^^) 思い出したのは、お豆腐屋さんの親戚がおり、そこからもらう...

こんにちは。 キッチン担当の河野です。 業務用と聞くとサイズが大きい、お得感があると感じませんか？ 私は初めて業務用の調味料を見た時に、さすがだ...

こんばんは、盛付チームの三宅です！ 今日は久しぶりに、少しですが博多駅のデパ地下を探検してきました！👣 たーくさんの食料品、お弁当があって、人も...

こんにちは！製造担当明石です。おそらく弊社のブログを書いている社員の中で一番文章が長いのは私です。お暇な方だけでもお付き合いいただけると幸いです...

皆さん、お元気ですか？ 福岡は寒くなってきました！冬支度に余念がありません。 こんにちは、成岡です。 今年一年も気がつけば年末になり、あっという...

盛付チームの三宅です。 今週の前半は、学会にお届けのパンのお弁当が3日間続きました！ クロワッサンに、 サンドイッチに、 ロールパンボックス💕 ...

こんばんは！ 成岡です。 最近、仕事の中で物の収納場所の変更をすることをする機会を多くいただきます。 片付いて、整ってる空間の居心地の良さは十分...

盛付チームの三宅です。 先日、私が6〜7年前くらいに福岡に来てから初めてちゃんと働いたときの上司と同僚の方に、秋祇園のお弁当を食べて頂く機会があ...

こんにちは。 キッチン（調味）担当の河野です。 秋らしくなって食欲倍増の最近です。 この時期だけ、毎年農家さんが直接持ってこられる新米でご飯を炊...

盛付チームの三宅です。 日替のお弁当やスイーツの写真を、インスタグラムに日々アップしています！ 写真を撮る時、どうしたらこの子がより美味しそうに...

こんにちは！製造担当明石です さて、最近雨が多いですね ９月までは本当に秋が来るのか？とずっと疑問に思っていたのですが１０月に入るとあっという...

こんばんは♪成岡です。 先日、博多駅に用事で行くと、博多口側の広場は【赤い羽根募金】のテントが立てられ、学生さんも混じって募金の呼びかけをされて...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 一気に秋らしくなり、グッスリと寝れる季節になって来ました。 先日、ふっと何か音がするなぁ、と外を見たらパッ...

盛付チームの三宅です(^^) 田ぐり庵の紙箱タイプのお弁当には、ご希望に応じて熨斗を付けさせて頂いています。 毎月、絵柄をその季節に合わせて選ん...

おはようございます！成岡です。 最近、心にどんな刺激や栄養を与えたら自分という人間は喜ぶのか？そんなことを考えたので、皆さんにお伝えします。 ま...

盛付チームの三宅です。 あさって月曜の敬老の日当日に向けて、本日から地域の敬老会へのお弁当お届けさせてもらっています🙇‍♀️ 田ぐり庵の中でも1...

何が？と思われるかもしれません。 ２０２４年の繁忙期その1が迫っています。（その2は修学旅行、その3が年末です。あくまで明石の中でですが…その4...

こんばんは♪ 田ぐり庵の成岡です。 【カップほぐし】した事がある方、いらっしゃいますか？そもそも、何を連想されますか？‥？ お弁当の所々にある...