盛付チームの三宅です！ 明日はホワイトデーなんですね(^^) 田ぐり庵のイベントごとにちなんだ〇〇ランチ、たくさんあるんですが、ホワイトデーラン...

こんにちは。 キッチン担当の河野です。 春に近づいたことを感じる最近です。 景色や温度から感じます。 一番感じるのは、スーパーの生鮮食品です。 ...

こんばんは！ 盛付チームの三宅です。 先週、通販からレトルトのご注文頂きました。 セットのものではなく、単品で選ばれており、カレーにお魚にお肉に...

盛付チームの三宅です。 先日、久しぶりに岡山に住む祖母とテレビ電話で話しました(^^) 思い出したのは、お豆腐屋さんの親戚がおり、そこからもらう...

こんにちは。 キッチン担当の河野です。 業務用と聞くとサイズが大きい、お得感があると感じませんか？ 私は初めて業務用の調味料を見た時に、さすがだ...

こんばんは、盛付チームの三宅です！ 今日は久しぶりに、少しですが博多駅のデパ地下を探検してきました！👣 たーくさんの食料品、お弁当があって、人も...

こんにちは！製造担当明石です。おそらく弊社のブログを書いている社員の中で一番文章が長いのは私です。お暇な方だけでもお付き合いいただけると幸いです...

皆さん、お元気ですか？ 福岡は寒くなってきました！冬支度に余念がありません。 こんにちは、成岡です。 今年一年も気がつけば年末になり、あっという...

盛付チームの三宅です。 今週の前半は、学会にお届けのパンのお弁当が3日間続きました！ クロワッサンに、 サンドイッチに、 ロールパンボックス💕 ...

こんばんは！ 成岡です。 最近、仕事の中で物の収納場所の変更をすることをする機会を多くいただきます。 片付いて、整ってる空間の居心地の良さは十分...

盛付チームの三宅です。 先日、私が6〜7年前くらいに福岡に来てから初めてちゃんと働いたときの上司と同僚の方に、秋祇園のお弁当を食べて頂く機会があ...

こんにちは。 キッチン（調味）担当の河野です。 秋らしくなって食欲倍増の最近です。 この時期だけ、毎年農家さんが直接持ってこられる新米でご飯を炊...

盛付チームの三宅です。 日替のお弁当やスイーツの写真を、インスタグラムに日々アップしています！ 写真を撮る時、どうしたらこの子がより美味しそうに...

こんにちは！製造担当明石です さて、最近雨が多いですね ９月までは本当に秋が来るのか？とずっと疑問に思っていたのですが１０月に入るとあっという...

こんばんは♪成岡です。 先日、博多駅に用事で行くと、博多口側の広場は【赤い羽根募金】のテントが立てられ、学生さんも混じって募金の呼びかけをされて...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 一気に秋らしくなり、グッスリと寝れる季節になって来ました。 先日、ふっと何か音がするなぁ、と外を見たらパッ...

盛付チームの三宅です(^^) 田ぐり庵の紙箱タイプのお弁当には、ご希望に応じて熨斗を付けさせて頂いています。 毎月、絵柄をその季節に合わせて選ん...

おはようございます！成岡です。 最近、心にどんな刺激や栄養を与えたら自分という人間は喜ぶのか？そんなことを考えたので、皆さんにお伝えします。 ま...

盛付チームの三宅です。 あさって月曜の敬老の日当日に向けて、本日から地域の敬老会へのお弁当お届けさせてもらっています🙇‍♀️ 田ぐり庵の中でも1...

何が？と思われるかもしれません。 ２０２４年の繁忙期その1が迫っています。（その2は修学旅行、その3が年末です。あくまで明石の中でですが…その4...

こんばんは♪ 田ぐり庵の成岡です。 【カップほぐし】した事がある方、いらっしゃいますか？そもそも、何を連想されますか？‥？ お弁当の所々にある...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 9月に入り秋らしくなってきました。 秋刀魚やカツオのシーズンですね。 と、食べ物の話が書きたかったですが今...

盛付チームの三宅です。 早いもので9月ですね。 こんな感じであっという間に年を越しているんだろうと思います。笑 田ぐり庵のメニューも春から夏へ、...

まだまだ、暑い夏てすね！ キッチン担当の河野です。 仕事中は、ペットボトルに入ったお水が直ぐになくなる8月です。 しかし、お盆を過ぎてからほんの...

盛付チームの三宅です。 夜型生活になって、もう3年は経っていると思うのですが、 この夏は暑い昼間に寝ることに苦労する毎日です😂 両親から超丈夫な...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 もうすぐお盆になります。 お盆前にやること。 ①掃除整理整頓 ②腹ごしらえ ①の掃除整理整頓として、いつも...

盛付チームの三宅です。 先日、夏休みならでは！な感じのお子さんがたくさん集まるイベントに出店させて頂きました✨ 会場の写真を営業メンバーから見せ...

こんばんは！ 田ぐり庵のレトルトは、洋風ハンバーグが好きな成岡です^_^ 最近、暑さで台所で火を使うと大量に汗かいてませんか？パスタソースをフラ...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵では、お母さんの手作りの味、をモットーにお弁当やレトルトの商品をつくっています(^^) 実家にいた頃、母の手料理...

こんにちは！製造担当明石です。 さて、あっという間に梅雨が明け夏休みの計画を立てている方も多いのでは？ と思うとともに…夏休みといえばスポーツの...

こんにちは、キッチン担当の河野です。 今日は雨の降る夏ですね。 今日は朝から、ある便利な皿を探してました。 ◯◯さん、あの皿の在り方知ってますか...

盛付チームの三宅です。 田ぐり庵に来てから、 酢の物が好きになりました。 酢の物だけでなく、酢飯も！ そう、お酢が美味しいんです💕 酸っぱすぎず...

こんばんは！ 成岡です！ 最近は食欲が止まりません！ご飯食べて 『お腹空いたー』と、言ってた日には、中学時代の一番食べてた時期を思い出しました笑...

盛付チームの三宅です！ 先日、岡山にちなんだお弁当の試作をさせて頂く機会がありました！ 小さい頃、転勤族だったのですが、 小学校途中から高校まで...

こんばんは！ 成岡です。 梅雨入りしたようです。今も強い雨が駐車場のアスファルトを打ち付ける音が聞こえてきます。 雨は憂鬱だと良く言ってましたが...

こんにちは！営業の坂本です＾＾ 梅雨入りしました☔️ 夏といえば、夏祭りですね。 田ぐり庵は、去年から地域の夏祭りに呼んでいただくことがありまし...

盛付チームの三宅です。 数日前から体調イマイチで、熱が出始めたので行くしかないか、と 近所の病院にコロナ検査に行きました。 陽性でした。 面白か...

こんにちは、製造担当明石です。 ６月に入りましたね。梅雨…今年は何時頃来るのでしょうかね…降るのもじめじめしてしまうので嬉しくはないのですが、降...

こんにちは！ 成岡です。 以前、田ぐり庵の敷地内でコンテナカフェを運営していた頃に接客させてもらった方で弊社に出入りのある業者さんと数年ぶりに顔...

盛付チームの三宅です。 先日、助六盛のアレンジで、こちらのオードブルをお届けさせて頂きました。 出発前にアドバイス頂き、一工夫で、さらに彩りが美...